Такое сообщение об ошибке можно увидеть, выполняя обычный grub-install. Например, мне вывелось следующее:
df: Предупреждение: не удалось прочитать таблицу смонтированных файловых систем: Нет такого файла или каталога df: Предупреждение: не удалось прочитать таблицу смонтированных файловых систем: Нет такого файла или каталога Could not find device for /boot/boot: Not found or not a block device.
Когда я выполнил на свежеустановленной Gentoo команду
gentoo / # grub-install /dev/sda --root-directory=/boot